Побывав во Францию, вам стоит посетить город Дижон (Dijon). Потрясающее место! Оказывается здесь почти столько же шоколадных магазинов, сколько их в Бельгии. А уж если добрались до Дижона, загляните в кондитерскую Fabrice Gillotte, легендарного шоколатье, на улице Rue du Bourg. Fabrice Gillotte не просто делает шоколад, он его творит!
О чем гласит и вывеска на его магазине: Createur Chocolatier (буквально - "творец-шоколатье"). Fabrice Gillotte, как волшебник, берет классические ингредиенты, соединяет их с новыми ароматами и вкусами, создавая шедевры: клубника с йогуртом, малина в шоколаде, манго, фисташки, карамель, хрустящий лесной орех. Его шоколадные коллекции не только вкусные, но и модные. Это своеобразный высокий кутюр шоколадных сладостей. Элегантно оформлены не только сами конфеты, но и их упаковка. Чего стоит только шоколадное печенье, в пирамидальной коробке.
А для влюбленных и просто ценителей цветов шоколадный кутюрье создал уникальную коллекцию элегантных сладких ландышей в шоколадных горшочках.
Детям понравятся симпатичные ежики, божьи коровки, прелестные шоколадные мишки . А мужчинам - строгие классические шоколадные брусочки Rocher Noir и Sidamo.
Стоимость шоколадных цветов весом в 80 грамм, примерно, 11 евро, а один трюфель обойдется вам столько же, сколько чашка дорогого кофе в изысканном европейском ресторане. Но они того стоят, ведь недаром шоколадный гуру Fabrice Gillotte попал в плеяду двенадцати самых лучших шоколатье Франции.
